省心省时压力锅食谱-沈阳天生吃货
【红烧猪蹄】
用料：
猪蹄
姜片
生抽、老抽
蚝油
冰糖
香叶
做法：
1、猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍，水里加料酒。锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净；
2、在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水福州励志中学，刚没过猪蹄即可；
3、加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。如果还嫌不够罗泳娴，重复盖上锅盖，等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣.
【超快捷红烧鸡爪】
用料：
鸡爪1斤
姜片3片
蒜3瓣
干辣椒3根
豆豉1大勺
油适量
生抽
老抽
冰糖
料酒
做法：
1、鸡爪子让店家切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净；
2、3片姜片3瓣蒜，一大勺豆豉，3根辣椒加油炒香，放入鸡爪子炒炒；
3、加入生抽，老抽，冰糖，料酒，少许水煮开后放入高压锅，20分钟就大功告成了。
小贴士：
这个版本是用高压锅来操作，非四季美农贸城常快捷，全部只需要30分钟，就可以吃到软烂鲜香的鸡爪子啦。适合突然兴起时，啃啃啃，过瘾过瘾。O(∩_∩)O哈诺澜扮演者！
【农家小炒肉（电高压锅版）】
用料：
薄片五花肉
生抽
老抽
黄酒
生粉
糖
青辣椒
小红辣椒
做法：
1、肉剪成小段；
2、加生抽、老抽、黄酒、生粉、糖（调料可以根据自己口味）。把肉腌制一下；
3、放入电高压锅内胆，上面放上剪好的青辣椒段和小红辣椒段；
4、电高压锅煮肉档。
小贴士：
电高压锅煮出来的农家小炒肉，肉质反而更鲜嫩。相信一定不比传统的小炒肉差哦三国兵锋！
【酱煨蛋红烧肉煲】
用料：
五花肉
鸡蛋
素鸡
芋艿
老抽
生抽
糖、醋
姜和葱
做法：
1、五花肉焯水去末，切片，倒老抽、生抽、少许醋，糖，腌制一下；
2、鸡蛋用清水烧熟，冷水里泡一下，霍小红便于剥壳杨云聪。惠达智能马桶鸡蛋表面用小刀划几下，放入锅中；
3、姜葱切好，放入切好的素鸡，和去皮的芋艿。再淋上点老抽和生抽；
4、上电高压锅，煮肉档，等煮好后，再移到煤气上收一下汁，翻动一下食材，均匀上色。就可以吃啦！太销魂！
【电压力锅版盐焗鸡】
用料：
三黄鸡一只（600克左右）
味好美盐焗粉一包（20克左右）
做法：
1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，将盐焗粉倒入按摩均匀入冰箱冷藏一夜（期间最好能做几次拿捏，可以更好的入味）；
2、电压力锅内不需放任何的材料中国浔阳网，直接将腌制一夜的三黄鸡放入（电压力锅锁水功能是超级好的，无需担心会焦哦），将腌制中的那点料汁也倒入（其实不多，就那么一点，但也别浪费哈）；
3、按电压力锅的“鸡肉”键，15分钟左右的时间古力加那提，你就闻到香味了，直接打开，冷却后切盘，喜欢味重的那就另外做些调味酱，嘿嘿，那滋味，肯定是让你HOLD不住了哈前妻请签字。
小贴士：
1、做这道菜鸡不要太大金善雄，1斤左右刚好，不然蒸制时间太久，那样鸡肉的口感就打折扣了；
2、电压力锅锁水，防糊底分手妹，是做盐焗鸡最好的厨具袁承汐，如果你用其他的工具代替也是可以的，但最好能在底部放些姜葱、料汁之类的，不但可以防止糊底，而且也能去腥。
【五香芸豆】
用料：
白芸豆200克
姜3片
冰糖4小块
桂皮1块
草果1枚
八角3枚
花椒20粒
香叶2片
干辣椒3枚
盐1-2汤匙
做法：
1、白芸豆洗净后，用冷水泡4小时以上，至表面起皱；
2、将白芸豆倒入高压锅中，将其他原料一并放入，加水至没过豆子约10cm,大火煮至冒汽后改中火，压15分。钟关火。待凉后捞出即可。如水加多，味道偏淡，可敞着锅让水份蒸发些，再按个人口味适量加些盐。