攻略丨人均500元的寻味顺德美食之旅2日游！-Maruko
桃子：
这是我们的兴趣小组旅游群的一次小组活动喜妻洋洋，群主AL组织了一次顺德美食之旅， 为什么选顺德呢？顺德美食历史悠久，俗话有说"吃在广东，厨出凤城。"顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气
顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，不掺假，不取巧，全凭店主的良心、诚信与德行詹静微博，全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功，历来以质段味佳、价廉物美取胜，赢得了大众的口碑和食家的赞誉。
如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等都非常有名。
旅游群的几个小伙伴进行了为期两日的美食之旅，连交通，住宿，美食，手信，游览人均500元左右~可以说是非常超值又满足！！下面我们就来看看他们写的寻味顺德旅游攻略吧！蔡嘎亮！要不要约在一个美好周末一起去走一遭呢？
以下文字作者：Al
食在广州，厨出凤城。由于顺德的美食纪录片和综艺太有煽动性，于是我利用一个周末时间体会凤城的美味到底有多特别。身为广东胃我自认为还是可以很好的消化顺德菜的，我主要从吃~行~游三个方面介绍周末游的tips，然后剩下的大家想知道的都补充在其他里面解答大家的疑问。
我们这次的活动范围，主要是容桂木下佑晔，大良，伦教，陈村。
我从广州南站坐轻轨去到伦教，八分钟，票价十元，然后接下来的行程几乎公车搞定，偶尔滴滴。回程也是有公交直接坐到南站。
顺德的公交车又多又快，几乎去哪都能涵盖，去陈村的跨镇公车彭水诗案，司机把一辆大巴开成了过山车也是很有跨业精神。唯一需要注意的是顺德的公车晚上十点就停了，街上行人也寡淡了。
由于这次是美食之旅，所以我们以介绍美食为主，旅游方面会略少，这次介绍的几个餐厅距离都比较远，大头华，金榜，民信，仁信，了能馆，细妹都在大良。猪肉婆在容桂，黄但记在陈村。所以如果选择坐公车可以提前查好线路。土豪请忽略以上。
先给大家看看顺德地图心中有个概念~
先说吃：虽然这次去顺德两泽千晶，攻略不是我做的，但在我的计划清单心中的排序是：鹅！奶！猪肉婆！陈村粉！鱼生！
大头华烧鹅： 由于不可抗因素我还是没有吃到闻名美食攻略的大头华。虽然我没有吃到，但是我总结了经验，可供参考：
烧鹅请注意赏味期，最好就刚出炉就排队去买吧，店里有两张桌子，最好就在店里吃吧。
鹅如果知道你没有吃到最它的最佳状态，会死不瞑目的。（这句话是我喜欢的一个美食博主说的，我觉得很有道理。）每天两个时间段11:30和16:30出炉，第二个时间你就把鹅当成下午茶吧，emm，烧鹅当下午茶，没毛病。
另外大头华有多家分店，你可以选择去大良的那家比较和奶集中。
肥光鱼生：
听说来顺德不吃鱼生等于白来，当然如果你和部长（一个旅行团团友）一样是个假的顺德人或者不吃生，那么其实也可以抱着尝鲜的角度去见识一下的。
另外这家店其貌不扬，开在巷子里，外面有个亭子，很多人坐在那里等叫号。滴滴去无压力贝鲁梅伯，司机还会和你介绍一番这家店晚上去基本都是没位的，而且没有菜牌！
佐料特别丰富，根据个人口味伴着吃，建议少放甚至不放酱油，然后绿色的那种植物身怀异香可以尝试，鱼皮配花生，爽到不能出声。
可以看出厨师精湛的刀工和摆盘，肥光的鱼生是脘鱼，需要提前一天预订，我是提前一晚晚上11点预订的都定到位了砒霜行动，所以放心去吃吧。
另外鱼头鱼尾会用来煲粥，他的粥也很有特色，冯月平不是用大米煲的，是米砂，味道如同小米。
晶莹剔透的鱼生
奶： 我刚到顺德的时候支付宝就提醒我，欢迎来到顺德，双皮奶不可错过。想必你就算不知道顺德是佛山的你都听过顺德的双皮奶吧。 1.金榜牛奶店
这家店乍一看以为是老广州的理发店，其貌不扬，却成了我们这次去顺德最难忘记的味道。
不吃到空碗都对不起它的奶生。
吃到我眼皮痉挛，不甚感慨，前20年都在吃假奶吧。
强烈推荐你就只要带个奶字的你就全点了来吃吧。为什么没有双皮奶照片呢？
因为好吃的根本忘了拍照，而且根本停不下来的好吃黄贯其。这家适合口味比较淡的人群，冷热都好吃，你一口冷一口热两个奶同时在嘴里爆开都好吃。
老板也是有趣，大白天呢就喝上酒了，他会暗中观察你还想吃什么，然后你刚吃完奶的最后一口，他就问你是不是还要奶，是的，再来俩！
唯一的缺点就是不能用微信支付宝付款，只能现金。 2.民信 装修算是甜品店中挺豪华的一家，我们在这家吃了煎饺和原只木瓜炖桃胶。味道正常，还不错。
不做深入评价，正常味道。 3.仁信
一句话总结：甜的要了老子的命
这是一家连泡椒凤爪都是甜的的甜品店，如果不喜欢吃甜的朋友真的可以绕道，因为并不便宜，然后巨甜！
但是他的炸牛奶好吃到犯规！一口下去，除了烫到舌头文具店，更多的是感受到顺德水牛的温柔。
相比之下路边这种野路子炸牛奶就相形见绌。
3.细妹牛杂 我们刚去打包牛杂的时候是傍晚，萝卜都卖光了，我们一边嫌弃贵但是还挺好吃的时候并不知道我们已经默默吃到了顺德网红牛杂店，因为第二天再想吃的时候，已排起了长龙。
有小盒的20元大盒的30元
猪肉婆： 这家饭店在我去之前几乎是被妖魔化了，什么镬气什么煎焗特色什么空气感伦教糕什么香港明星实力推荐，猪肉婆也是要预订的，但是两个人不接受预订，等位就行了。
猪肉婆在容桂确实离我们住的大良有一定距离，而且我们刚好赶在营业结束九点前进到店里，很多菜都没有了，而且进去发现好像是主要吃海鲜的？
吃海鲜我还来顺德？
所以就点了几个美食博主推荐的菜。
这款伦教糕据说非常有空气感，我看博主怕不是没吃过白糖糕？
这款柚子皮竟然售价69，的确是做出了肉的味道，但是好腻好腻，结局就是我们互相谦让最后谁也不吃服务员都看不下去端走了。。。
这款小炒皇里面不仅有鱿鱼，虾，蒜苔，茶树菇，还有一种类似于咪咪虾条味道的东西充数，就是感觉用了五毛特效。
可能当地人会一般请人吃饭或者家庭聚会的时候来猪肉婆，有面又好吃吧。可能是要吃大菜的地方，我们点的几个小菜感觉并不值得我们舟车劳顿。还不如去了能馆。当然土豪请忽略以上。
黄但记： 为了吃个正宗陈村粉我们更是拼了老命，从大良跨镇赶到陈村，然后发挥老广喝早茶的精神，硬是把周围餐桌的人全部吃走了，我们还在吃。
首先这家店的菜牌实在太幽默了，而且那些幽默的菜全没得卖，可以看看图片感受一下。
这家陈村粉店非常有创意，披萨寿司都可以加陈村粉，而且每道菜都有陈村粉露个脸，可以说陈村粉是这家店的大女主了。主要可以体验煎焗这种顺德特色烹饪手法马诺下跪。
这种陈村粉就是很够味，然后很腻很腻。
感受一下寿司上都有陈村粉。
这个鱼一直被我们戏称单身鱼盛传商务平台，也是白昌该有的味道。
吃桑叶是为了降火，到这里你可能会发现这家店的菜都很大盘，没错，便宜大碗，果然民风朴实神薙。
手信特产清晖园附近你可以看见很多特产店
右边的就是顺德最著名手信：磞砂
磞砂是广东省传统的特色小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品，形似金黄色蝴蝶，当地俗称为"崩砂"，风味甘香酥化，咸甜适度
牛乳片也可以用来煲粥，热气时还能用它泡水。带不走顺德的水牛，就带走它的奶水。
游： 因为这次的主题是吃吃吃，所以并没有玩到什么景点，清晖园算是我们唯一玩的一个景点。
顺德清晖园，岭南四大名园，建筑风格中西结合建筑体量较大，建筑造型通透轻盈便于通风，充分运用满洲窗，泥塑，灰塑等民间工艺美术，植物配置展现四季花潮常绿不衰的南国风情......
清晖园的门票是15元，里面有千年老龟，还可以进去喂个锦鲤，虽然他们已经膨胀到鱼类极限。
PS：这个图就是旅游群的群主小姐姐~
来看看花费清单： 手信60 （崩沙牛乳片等） 清晖园15/人 鱼生150 猪肉婆160 陈村粉 170 金榜牛奶店50 民信40 仁信40 细妹 20 滴滴近距离每次15左右 公交方便2-5每次 住宿莫泰180
平摊下来，个人带个五百块去顺德已经可以吃的很舒服了。
总结： 顺德主要是吃，粤菜口味，甜品出众，广州的小伙伴这么近就组队一起去吃个奶啦白文豹。
外省的小伙伴如果有这么大热情也欢迎去促进GDP。
以上所有，欢迎斧正。