戒王东:如果道歉都成了原谅的美德,那我们还要海底捞干嘛?-戒王东苏来提
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戒王东:如果道歉都成了原谅的美德,那我们还要海底捞干嘛?
8月25日，《法制晚报》的记者通过面试和入职培训后，进入海底捞劲松店，入职第一天，记者就在后厨洗杯间发现了老鼠的踪迹。
通过几个月的暗中观察，记者曝光了海底捞北京劲松店、太阳宫店存在老鼠在后厨乱窜、打扫地面卫生的簸箕在洗餐具的水池里同池混洗、员工用顾客使用的火锅漏勺掏下水道等问题。
这是新闻链接《老鼠爬进食品柜，火锅漏勺掏下水道，原来你是这样的海底捞》，喜欢吃火锅又觉得自己胃口承受能力大不会感到恶心的，可以看看。
这事曝光后，“海底捞火锅”官微迅速发布致歉信包公斗法王，承认媒体的报道属实居锦斌，并表示“十分惭愧和自责”“有信心尽快杜绝这些事情的发生”。
尤其是“涉事的门店干部和职工无需恐慌，主要责任由公司董事会承担”这句话，把一个敢于担当的大公司连锁形象，树立的闪闪发光。
毕竟现在一出事我要打鬼子，就甩锅给临时工的组织和部门，太多太多了。
餐饮出事，公关屠龙，此文一次姬恋无双，谁与争锋？
这一下子，赢得了天下人的好感。
更有人说，“我觉得有人在抹黑海底捞”。
What?
只要“很诚恳的公关，就可以接着吃”？
2017年5月29日，凌晨3点26分，记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠。
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄，洗碗池内清洗簸箕
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄，洗碗机蓄水池内沾满油污和食物残渣，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，隐约可以看出轮廓韩城暖恋。
确定可以接着吃？
“5月26日”“5月29日”“6月18日”，这已经不是小概率事件了，好不好？
甚至可以直接用“没有社会责任心”，“故意”，用一个餐饮部门的“恶意的坏”来形容了。
说话要讲良心，吃饭也要讲良心。
更有知名大V冯大辉，在自己的公号里火速推文说，《我当然是选择原谅海底捞啦》，理由很简单：做餐饮的，谁经得起“暗访”？
大V又说，别说那个，我自己家厨房都经不起暗访。剩菜垃圾什么的，如果拍出来照片，也挺恶心人的。
我的第一反应就是，冯大辉是吃海底捞吃坏脑子了。
你说你家厨房经不起“暗访”，是因为你懒；可海底捞的厨房经不起“暗访”，是因为海底捞坏。
这是两种截然不同的类比。
海底捞作为餐饮行业传单病，卫生条件达标是它有资格面对社会大众开放和营利的第一重要标准林志谦，这个标准，比火锅好不好吃，你服务员的服务质量好不好，都重要。
这是餐饮行业的属性，是它的命。
卫生条件达标，是一个服务大众餐饮公司的强制属性和命，没有道理可言。
做不到？
做不到，你就整改；做不到，你就关门；做不到，你就滚蛋。
别边赚钱，边祸害众生。
6年前，青岛《城市信报》记者卧底海底捞，曝光了“海底捞勾兑门”事件。
文章直指海底存在捞骨汤勾兑、产品不称重、偷吃等问题。
而海底捞掌门人张勇发了一条接近完美的微博，说：“菜品不称重偷吃等根源在流程落实不到位，我还要难过地告诉大家我从未真正杜绝这些现象。责任在管理不在青岛店，我不会因此次危机发生后追查责任，我已派心理辅导师到青岛，以防该店员工压力太大。对饮料和白味汤底的合法性我给予充分保证，虽不敢承诺每一个单元的农产品都先检验再上桌，但责任一定该我承担。”
大家把这次海底捞的处理通报和6年前张勇微博对比一下，读出了什么？
6年了，还是一样的配方，一样的味道。
员工压力大？派心理辅导师李端棻。
那消费者把东西都吃到肚子了，压力就不大了？
你们派谁来辅导了陈柏瑜？新祖尔格拉布
一家餐饮，6年了，不把卫生环境和食品安全放在首位，却把更多的作秀用在公关、装修和炒作上？
在一个美食大国人口，到底是谁的悲哀？
在这场危机中，我看到这样的一个现象，就是在海底捞的评论区，点赞数最高的几条，都是在为海底捞的回应态度点赞。
@i美貌又可爱：第一次看见这么有担当的声明大川隆法，没有一味推卸责任，良心企业。
@孙无敌orz：保护员工，承认错误，李允浩积极改正，说真的挺棒的，期待变更好，毕竟服务确实好啊。
好像一个企业一旦犯错了，只要第一时间能站出来道歉，就已经是一种社会美德了。
在大家的眼里断点吉他谱，道歉的美德，比强制约束卫生条件的规则，更值得让人尊敬。
我这时总会想，*法*律呢？*法*律呢？
胡适说过，一个*肮*脏的社会，如果人人都讲*规*则，而不是谈道德，这个社会最终会变成一个有人情味的*正*常*社会天孪兄弟，道德也会自然回归；一个*干*净的国家，如果人人都不讲*规*则却大谈道德，谈高尚，这个国家最终会*堕*落*成*一个伪*君*子遍地的*肮*脏*国*家。
如果海底捞一出事，就道歉，我们就都选择原谅。
那么我们到海底捞到底还能吃什么？我们要海底捞到底还能干什么？
这段时间用二维码赞赏的朋友都看不到你们头像全容杓，识别二维码用这个赞赏无缘无故造句，我就又可以看到你们熟悉的头像啦
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