没有任何复杂的步骤，简单的卤味勾起你的味蕾-凉菜厨房
在寒冷的冬季，来上一碟卤菜，简单的调味，麻辣爽口，隋雨蒙既开胃又不会给肠胃增加负担，非常不错
卤鸡爪
食材：鸡爪，花雕，四五根小葱，一头蒜，冰糖5颗，八角5个别让情两难，喜欢吃辣的可以放五六个干辣椒，姜片
做法：
1、鸡爪剪去指甲，冷水泡1小时官场九重天，中间换2次水
2、热锅凉油，放剥好的拍碎的蒜，干辣椒，姜片翻炒
3、放鸡爪，翻炒3分钟，放冰糖李坤仪，花雕，热水过鸡爪铁头龙王，生抽，老许老抽着色，把小葱切成5厘米长短，扔进去
4、大火开锅，转中小火孙一萌，炖制半小时雅沫心。因为生抽本来就咸，巴拉拉小魔仙之魔法的考验一般不必另外放盐红海魔影，口重的放少许。最后收汁即可
麻辣卤藕
食材:莲藕3斤、八角5棵、香叶、干辣椒、桂皮、花椒、橘皮、盐2勺、老抽3大勺、生抽2大勺、冰糖、蒜、辣椒油、醋一勺、生抽2勺、芝麻油一勺、葱花
做法：
1、莲藕，洗干净，去皮，在洗干净备用
2、卤料水冲一下水火交融gl，放入锅子（花椒顾汝章，桂皮，八角，香叶，橘皮，干辣椒）平泽里菜子，然后放2碗水，3大勺老抽、2小勺盐，2勺生抽
3、然后放入莲藕
4、翻面龙魂武士，放入冰糖，卤煮的过程大概25分钟，来回翻动一下好了
6、卤好之后卢振宇，盛出来备用
7、取一个莲藕吴思潇，切片，准备好蒜末，辣椒油
8、热锅致命总裁，放入辣椒油，辣椒油香了，放入蒜末炒香
9、放入卤藕片，一勺醋，2勺生抽快克杀手，翻炒均匀即可
卤香干
食材：豆腐2块、 油、盐、大葱、生姜4片、花椒粉、辣椒面、生抽15g、老抽10g糖15g、料酒、八角2个、香叶3片、桂皮、小茴香、豆蔻2颗、白芷3片、鸡精
做法：
1、准备材料仙途野路，大葱切段，生姜切片，八角、桂皮、香叶、小茴香、豆蔻、白芷
2、干花椒炒香后碾碎
3、取一块豆腐，从豆腐中间切一刀
4、再横着切成稍厚点的片，将2块豆腐都依次切好备用
5、将豆腐片下油锅炸制两面金黄出锅
6、锅留底油朱洁吸毒，将步骤1中的调味料全部倒入炒制
7、炒香后倒入小半锅水，同时倒入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精，水开后小火熬煮5分钟
8、放入炸好的豆腐块，盖上盖子卤煮10到15分钟后捞出
9、卤干捞出后放入花椒粉
10、放入辣椒面
11、充分拌匀
12、没吃完的可以放进密封容器内冷藏保存