百吃不厌的泡椒凤爪！何广位原来做法如此简单沙建微！ 1.10-学做泡菜白甲军
泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃，
属川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称怪王别传。
此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
制作过程比较讲究重生猪王，
这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中邱弘济。
正宗的泡椒凤爪丰满洁白，
咀嚼时骨肉生香，
具有很强的催味功效。今天一起学做!
【泡椒凤爪】
食材主料：
凤爪500克
泡椒1份
辅料：
食盐1茶匙
白糖1茶匙
白醋2茶匙
白酒3茶匙
香叶5片
八角2个
桂皮少许
花椒10克
葱10克
干辣椒6
根姜10克
蒜10克
泡椒适量
做法
1.凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中杨明国。
2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋大唐李泰，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。
3.腌制5分钟后空间种植塔，用清水冲洗干净。
4.锅中坐开水一苇网，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。
5.同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。
6.此时，另取一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。
7.与此同时巴贝隆，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。
8.将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。
9.当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下独舞的军阀，有弹性说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实川娇群，更脆超时空甩尾，更滑爽。
10.过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚顾准扮演者，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀左孝虎 。
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