徐明朝

又一个WordPress站点

橘优花昆明藏在小巷子里的8家神级小吃!你都吃过吗?-昆明吃货指北

昆明藏在小巷子里的8家神级小吃记李将军归来!你都吃过吗?-昆明吃货指北
酒香不怕巷子深
神级小吃,往往都是隐藏在市井小巷的犄角旮旯里,它们没有什么宣传,甚至连招牌都不是很好找到,但凭的就是数十年如一日的口味和回头客带新客人,下面就说几家给吃货宝宝们~
-郑记炒螺-

从外表看起来是一家不起眼的小店,却从下午4点一直营业到凌晨1点,且生意一直好到爆。

重口味的吃货都爱那股麻辣鲜香,螺蛳吃起来有些费力钱英文,但为了吮吸的那一口满足,就完全让人只管享受美味了。
人均:10元
地址:螺蜂街与大梅园巷交叉口东
-邢大妈私房菜-

一道酸辣鱼让他们家的店火了10年,家常味道,是它家最大的特色。

酸辣鲫鱼绝对是吃货到店必点的菜,骨酥肉香,香油煎黄的鲫鱼,放在铁锅里蓝伟光,橘优花用小火慢慢地焖,酸辣的味道渗透到每一口鱼肉里,下饭的不得了。
人均:30元
地址:茨坝老村88号(茨坝新派出所路口往里500米)
-铁朋小锅米线-

老昆明式的重油重辣,吃的一个爽字终极警戒。熬很久的骨头汤放铜锅里,烧开后加肉饼,他家肉饼都是手动拌到起劲的,很香很实在量也很大。

煮会儿肉半熟了姜离,大妈们就用一把超级大的勺子往里头加各种料。韭菜、酸菜、酱油、醋、猪油、盐、味精、辣椒,比例掌握适当青云记,再放入豆腐、米线,一碗被誉为昆明最销魂的小锅米线就完成了江洋八子。

值得一提的是,他家自制的酱是经典王吱吱,整碗米线就主要靠它调味了杨紫涵,别家模仿不出来。
人均价格:10元
地址:石家巷10号(近耀龙饭店)
-云平风味园-

地道的昆明味儿,只要是你想吃的昆明小吃,它都能满足你。鲜奶米哺,又香又嫩,夏日简直不能少了它。

冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆,美食多到数不过来。
人均:14元
地址:护国路39号(南强街东口斜对面)
-老伙子面馆-

如果你是一个人,并且想吃一碗温暖人心的面,那么老伙子面馆会是你最好的选择。

而他们家的卤面盖帽,也足以征服你的眼光和味蕾,脆哨、肥肠、杂酱、白肉、卤豆腐干、花生面、再加点葱花、韭菜、西红柿,一碗正宗的昆明老风味卤面就出锅了。
人均:15元
地址:崇善街与金碧路交叉口50米
-无名小吃-

他们家没有店名花脸稿,只记得味道,看似无名却又声名远播,焖肉米线,肉大,味儿浓混沌妖皇,最爱那口汤汁。
人均:10元
地址: 五华区人民西路与昌源中路交界处右转进入(前行50米)
-眼镜烧烤-

他们家的烤虾,可以说是全昆明最好吃的,有着无可替代的一哥地位,人多的时候去晚了可就吃不上了~

烤鸡脚筋、烤牛羊肉串儿都是远超平均水平,吃了会想吕瑾瑾,会惦记再来的美味!
人均:40元
地址: 云纺商业城永明路西侧
-盘龙小学炸洋芋-

店面很小圆叶景天,里面站了两三个人,一个负责炸黎坚惠,一个负责拌调料,鞠倩伟调料也很简单马宁宁微博,分为干佐料和潮佐料,看个人爱好。

洋芋炸的酥酥的杨明燕,起锅以后就拌入芹菜和佐料倾国乱,吃的就是这老昆明味道。
人均:5元
地址:盘龙小学右手边第一个巷子里第二根电线杆下