白茶能够火起来，原因你未必想得到！-白茶说古丽扎纳
茶叶这个行业比较有意思，大家都有押宝的习惯：明年什么茶会火？未来什么茶会长期具备投资价值？其实在白茶火起来的前几年，它就已经进入了很多人的押宝清单。也就是在那个时候，福鼎、政和、建阳等地的老白茶开始被“扫荡”。
然而，很少有人能预测到白茶的爆发速度和强度王泓人，就像今年很多人知道白毫银针的茶青价格会暴涨，却料不到寿眉等级的也会翻倍一样。或许，这才是真正有趣的地方。
话题说得有点远，言归正传，白茶能够火起来的原因，大家基本上也都是事后分析得到的答案，比如白茶突出的养生功效、比如白茶有老茶的概念和逐年溢价的能力、再比如白茶是历史悠久的小品类，又或者福鼎政府层面十年来的持续推广等等。
然而，抛开这些，还有一个原因却是绝大多数人都想不到的。前几天一位茶友聊起来，我们认为非常有道理，所以单独拿出来讨论。
“白茶每个等级都有好茶。”如果我们再延伸一下，或者可以说“白茶每个等级里都有顶级口感的茶天域神器！”相信这句话，会得到很多茶友的认同。
今年茶季又认识了一些茶友民国小梦，在跟他们交流的过程中网票网官网，不少人提到了寿眉。欧阳少恭而且独爱寿眉的人大有人在，而且要求非常高，对工艺水平的判断也是非常在行。比如，呆宝静他们会发几张图片过来，认为这款茶的日晒有点过度了；比如这款茶萎凋过快了；比如这款茶的树龄不够高……
跟大多数茶友的认知不同，他们并不认为寿眉会因为等级问题而被划入低端茶的行列。“试想，如果寿眉的价格过低，做茶的人还会认真去做吗司徒浪子？一定不会的王惠五。”这是2015年一位南昌茶友跟我说的，很有道理京本政树。
另外一个容易让人产生误解的就是孙岩评书，喝寿眉主要是因为价格地。而如今，市面上寿眉一斤几百块、一两千块，甚至更高的也是有的。而在最近发现的这个独爱寿眉的群体里，我们得到信息，他们入手的寿眉新茶超过500块的至少有四款。而这个价格，可以赶上很多牡丹等级的茶了。
我们认为，这绝非偶然。从2015年开始，我们陆续获知，在南昌有独爱菜茶品系的茶友群体，在上海有只喝牡丹王的茶友群体，在天津有只喝银针的人。这都从不同侧面印证了，白茶的每个等级都有顶级口感的茶，也都有相应的茶友群体。
从另一方面讲，白茶在爆火的前夕，老寿眉是起到了非常大作用的。不少人开始接触白茶，是从老寿眉开始的。而散落到市场上的三到五年的寿眉里葛健颖，高品质的确实有不少，而市场行情决定了当时的价格并不高，甚至可以说非常廉价。这对当时的白茶传播和茶友接受度来说是非常关键的。
今天谈到的这个话题，并非进一步鼓吹白茶价格上涨。相信很多同行都感觉到了，今年的拿货压力非常大。在跟多位茶友交流时，大家的共识是：白茶的价格不是涨的太高，而是太快罢了草原大地懒。