连续5天请你吃生蚝！这家店每一桌都是全蚝盛宴！总裁残情毒爱-微湛江
这家吃蚝圣地
它又开了一家新分店--观海分堂
更是蠔气的连续5天
请请请你吃蚝
前些天它在万达广场举办了
万人空巷的“万蠔节”
吸引人的是那堆成山万只生蚝
重点是全都是免费品尝，真是蠔气冲天阿
店家的生蚝只选用
湛江优质养蚝基地的生蚝
每天新鲜到货
现洗现烧现卖，保证生蚝的新鲜度
原来除鲍鱼外生蚝也是分头数的
一斤两只叫两头蚝
一斤三只叫三头蚝
真的是来吃顿生蚝都能涨知识
每只生蚝在上烤架前
都会通过烧烤师傅的精挑细选
而且还要经过水的洗礼
才能有资格被放在烤架上
在烤架上的生蚝接到命令后
被安排的明明白白的
加上各种秘制调料
刷的油也很讲究只选用金龙鱼食用油
海味原只生蠔
往往越是简单的做法
越是考验食材的新鲜度
因为只有新鲜的食材才敢不添加任何调料
原汁原味满满都是大海的味道
烤熟的生蚝已经微微开口
只要掰开就能看到藏在蚝壳里的蚝肉
白白胖胖的蚝肉夹起来晃动
还是蛮有弹性的嘛
蘸上芥末酱油
不仅可以给生蚝提升鲜味
还能突显出生蚝本身的清甜
而且口感脆而无渣
本帮蒜香烧蠔
蒜蓉和生蚝的完美结合
生蚝淋上满满的蒜蓉调料后
任由高温的施虐将它俩相互融合
超大只的生蚝瞬间霸占了小编的手掌
被蒜蓉掩盖的生蚝若隐若现
甚是诱人，令人想立马吃掉它
店家挑选优质的蒜子
吃起来有蒜味都不会很浓郁
但是依然保留着蒜香
就连不爱吃蒜的小编都干掉了好几个
日风京葱烧蠔
京葱切丝撒在蚝肉上
在淋上师傅亲自调制的酱汁
高温使酱汁不停的翻滚
让蚝肉更深层次的入味
京葱烧蚝肉质相当入味多汁
还夹杂着一丢丢特别的葱香
吃起来口感是如此的特别
姜蓉烧生蠔
平时吃厌了蒜香烤蚝的
不妨试下姜蓉口味的
一点都没有姜的辣味
入口却带有姜的独特香味很是过瘾
榴莲芝士烤蠔
榴莲芝士控绝对不要错过这个口味
生蚝的底部和表面都铺满了榴莲肉
最后再铺上厚厚的芝士粒
作为榴莲芝士疯狂者的小编
找不到任何抗拒它的理由
完美上色的芝士金黄带点焦色很是诱人
吃芝士一定趁热吃这样还能吃到拉丝
建议一定要一口把它吃掉
嘴里满满的都是榴莲香和芝士香
回味无穷，这一份真的不够吃好吗
法式万那汁烤蠔
调配过的蛋黄酱铺在生蚝上烘烤过后
蛋黄酱就像被炙烧过后的香味
入口后蚝肉和蛋黄酱浓郁的香味相互交融
与舌尖缠绵在一起很是过瘾
青芥芝士烤蠔
这个口味并没有想象的重口味
口感非常的清新
但依然带有一点芥末的独特味道
令不能吃太呛味道的吃货
也能体验到青芥末独特味道
烧蠔联盟
烧蠔联盟简直就是选择困难症的福音
集齐了柠檬陈皮、蒜蓉、姜蓉、日风京葱口味
一下子就可以尝遍了4个口味
很是满足
店内除了烤生蚝是专业的
烤串也是半点不含糊
轻轻松松吃下20+串完全没问题
湿辣牛肉
湿辣牛肉
作为湛江人的最爱没有之一
每次吃烧烤都必点
相信我，不点是会“被鄙视”的好么
鲜美的牛肉配上诱人的芝麻
大概就是心动的感觉吧
再蘸上勾魂的湿辣酱，辣得非常上瘾
串烧海虾
新鲜的虾无需过多的调料
简单的撒粉便能激发出虾的鲜与甜
连虾壳上都是满满的香气
烧羔羊肉串
羊肉串肥瘦均匀
一点点的脂肪在炭火的烘烤下
完美渗透在肉里
吃一口，羊肉的奶香味十足，一点都不膻
烧鸡软骨
小脆骨一口咬下去嘎嘣脆的同时
又能体验到肉质的柔软
一丢丢的油脂全部集合在这小小的一块上
一口下去很有层次感
鲜扎黄啤&鲜扎黑啤
鲜扎啤酒有英雄杯1000ml
普炮2000ml、豪炮4000ml
那当然要来个霸气的豪炮
瞬间能成为这间店里最靓的崽
黄啤色泽金黄，清淡爽口
黑啤酒体醇厚，苦中带甜
口味更加丰富而有层次
约上三五知己在这放松的环境里
毫无拘束的吃蚝、喝酒、撸串吃宵夜
真是个不错的选择
鸡粥选用的是灵山鸡
也就是湛江人最爱的走地鸡
这种鸡的鸡香味很浓郁
已经熬好的粥底用小车推出来
生蚝是最后上桌的时候才放进去
足足有六个大生蚝
然后利用滚烫的粥把生蚝浸熟
生蚝浸熟后真的嫩滑无比
撒在表面的葱花和香菜搅拌均匀后
为粥增添了一层香味
粥底很绵滑，刚喝到嘴边就滑进里嘴里
店铺环境是超典型的
传统中式装修风格
来吃蚝顿时都觉得高大上许多
店内各个角落都挂上了中式的装饰
富有店铺特色的红灯笼
带有湛江色彩的醒狮，原木的桌椅
坐在这里面感觉某个瞬间
会穿越到古时候的江湖之中
烧蠔帮(观海分堂)
蠔聚地址：开发区观海路149号观海花园首层六、七、八号之二商铺（海上城市对面）
蠔聚时光：11:00-凌晨2:00
蠔聚热线：0759-2283876
用餐提示
1.送蠔时间：12月30日~2019年1月03日，将本文章甩到胖友圈保留（无屏蔽无分组）到烧蚝帮观海分堂任意消费并出示本文章即可赠送指定生蚝一份（6个）；
2.活动时间可能会遇上排队或服务跟不上的情况仝正国，望谅解；
3.用餐过程中遇到任何问题，欢迎随时和商家反映。
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